I nostri prodotti

Le frise, i taralli, le pucce, sono queste le specialità tipiche del territorio leccese che oggi vengono fedelmente preparate seguendo quelle che erano le ricette di una volta tramandateci dai nostri nonni. Sebbene in larga scala, infatti, il Forno di Nonno Felice produce ancora in maniera genuina come da tradizione.

I nostri prodotti sono tutti lavorati a mano, con farine scelte ed esclusivamente italiane. Dopo la preparazione segue una fase di lenta e naturale lievitazione prima che il prodotto venga cotto ed infine biscottato al forno di pietra.